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​お品書き

定番のお品書き

うな重

特上4,800円
上　3,800円
並　2,800円

国産の捌きたての鰻を備長炭で身はふっくら皮目は香ばしく焼き上げた志の家自慢の一品。

国産白焼き・蒲焼き

3,400円

備長炭でじっくり焼き上げ鰻の旨味をそのまま堪能する白焼き。山葵と一緒に。

贅沢ちょい飲みセット

2,200円

国産、外国産うなぎを贅沢に盛り合わせ、お飲み物をセットにしました。大人気です。

肝焼き

700円

捌いた鰻1尾から1つ取れる肝を丁寧に下処理し、焼き上げた人気の一品です。お好みで卵黄にからめてお召し上がりください。

その他メニューはこちら

お昼のお品書き

日替わり焼き魚膳

1,300円

日替わり焼き魚・出汁巻き・揚げ物・金平・漬物・御飯・お吸い物・冷菓

銀だら西京焼き膳

1,500円

銀だら西京焼き・出汁巻き・揚げ物・金平・漬物・御飯・お吸い物・冷菓

鰻蒲焼（白焼き）膳

2,400円

鰻蒲焼（白焼き）・出汁巻き・揚げ物・金平・漬物・御飯・お吸い物・冷菓

本日の酒肴

夜限定の単品料理も多数ご用意しております。肝焼きや季節の小鉢など、

鰻の前菜に一皿いかがでしょうか。
一品ずつじっくり楽しめるラインナップは、ちょい飲みにもぴったり。
お酒との相性を考えた味付けで、会話もお箸もすすむひとときを演出します。
ふらりと一杯、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

海老と蓮根の揚げ出し

700円

海老と蓮根のつみれを香ばしく揚げました。表面はサクッと、中はふんわり。香り高い出汁を注いだ優しい味わいです。

鶏もも炭火焼き

800円

新鮮な国内産鶏を炭火で豪快に焼き上げ提供します。

手羽先黄金焼き

800円

外はパリッと香ばしく、中はジューシーな旨みたっぷり。
特製のタレで焼き上げた、黄金色に輝く手羽先です。

コース料理

１．先附（うざく・ 梅水晶）
２．肝焼き・う巻き・揚げ物
３．白焼き　
４．鰻茶碗蒸し　
５．うな重並
６．抹茶スイーツ

7,000円（税込）

お飲み物・デザート

うなぎの余韻に酔いしれる

香ばしく焼き上げたうなぎと共に楽しみたいのは、やはり相性抜群の一杯。料理に寄り添うビールや地酒、日本酒、ワインなど幅広いお飲み物をご用意しております。
なかでも、全国から選りすぐった日本酒や地酒は、うなぎの旨味とたれのコクを引き立てる名脇役。また、「贅沢ちょい飲みセット」は、う巻きや肝焼きなどおつまみ付きで、ちょっと一杯にぴったりの人気メニューです。
食事だけでなく、お酒を楽しむ時間も満たしてくれるラインナップで、お客様の“美味しいひととき”をさらに深めます。お好みに合わせて、気軽にお声かけください。

抹茶スイーツ「雅（ミヤビ）」

抹茶アイス、お餅、粒あんに抹茶ソース、抹茶パウダーと、抹茶づくしの和スイーツです。
夏には器が変わり、かき氷を真ん中にして冷んやりバージョンに。

テイクアウトメニュー

・うな重（特上） 4,800円
・うな重（上） 3,800円
・うな重（並） 2,800円
・銀だら西京焼き弁当   1,500円
・日替わり焼き魚弁当   1,300円

ご予約

ご予約はお電話にてお願いいたします。

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